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세계술박물관

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관광지 소개
술에 관한 문헌적 역사와 술을 빚는 과정의 자료는 많이 남아있지만 아쉽게도 술자료의 결과물인 실제 술은 찾아 볼 수가 없습니다.

해방 후 일부 술들을 개별 용기에 담겨 상품화 되었지만 주재료가 쌀로 빚는 전통주는 식량이 부족한 나라 현실 때문에 곡식으로 술을(밀주)
빚는것을 법적으로 엄격히 단속하여 전통주의 명맥은 거의 끊어졌습니다.

그러다 1986년아시안게임, 1988년서울올림픽을 앞두고 나라에서 전통주를 복원하기 위하여 술 기능보유자를 지정하고 전통주 제조 허가를 
하여 그때부터 우리 전통술이 개별 용기에 담겨 보존할 수 있었으니 실제 전통주 술병의 역사는 이제 30여년에 불과합니다.

그 후 쌀로 빚은 전통주와 각종 과일, 열매, 약초, 뿌리 등으로 술을 빚는 과실주, 약주 등 전통민속주 제조회사가 전국에 많이 설립이 되었습니다.
수많은 술들이 나름대로 사연을 가지고 태어나서 애주가로부터 사랑을 듬뿍받는 좋은 술도 많지만 반대로 빚도 못보고 흔적없이 사라지는
슬픈 술도 참 많았습니다.

좋은 술들이 개발되었으나 어떤 사연으로 인하여 우리 기억에서 사라지는 안타까운 현실을 보면서 더 늦기전에 저런 술들을 어느 한 공간에 
모아 놓고 이런 저런 술들의 재미있거나 슬픈 사연을 기록하고 그 사연과 실제 술을 보존하려고 합니다.
수백년된 술을 보존 전시하고있는 외국의 술박물관처럼 본 박물관도 전국에 분포 되어있는 많은 양조, 주조회사의 술과 자료를 계속 수집하여
 어느시절, 어느지역에서, 어떤 회사가, 어떤 재료로, 어떤 술을 빚어, 어떤용기에 담았는지 
잘 정리 정돈하여 아주 먼 훗날까지 많은 사람들이 실제 병에 들어있는 술과 그 자료를 한 눈에 볼 수 있는 술 역사박물관을 
만드는데 그 목적이 있습니다.

가업으로 이어져 50년 또는 100년 후 에는 몇 만병의 술과 자료가 잘 보존 전시되어 
우리나라 술과 술병의 변천사를 볼 수 있는 대한민국 술 역사의 증인이 될 것입니다.

본 박물관에 전시중인 모던 술은 오픈되지 않은 정품 술이며 앞으로도 정품 술 만 수집 보존합니다.

감사합니다.
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location 위치정보

  • tel 연락처 : 064-787-9500
  • tel 주 소 : 제주특별자치도 서귀포시 표선면 한마음초등로 431

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